제공합니다 :
16기술:
쉬운비용:
싼예습:
25 분조리:
5 시간 20 분피칸과 소금에 절인 캐러멜 치즈 케이크 스퀘어는 친구 나 가족과 공유하기에 적합하며 한 번에 16 개의 스퀘어를 만들 수있어 빵 판매에도 적합합니다. 피캔의 단맛과 소금에 절인 카라멜 작업의 톡 쏘는 맛이 함께 놀랍습니다. 이 치즈 케이크 트레이 베이크는 미리 설정하는 것이 가장 좋으며 설정하기 위해 많은 시간이 필요하기 때문에 하루 종일 봉사하기를 원합니다. 더블 크림은이 치즈 케익을 더욱 부드럽고 촉촉하게 만듭니다. 이 레시피는 맥밀란의 세계에서 가장 큰 커피 모닝입니다.
성분
- 300g 초콜릿 소화 비스킷
- 무염 버터 150g
- 마스카 르포 네 400g
- 크림 치즈 450g
- 착빙 설탕 120g
- 더블 크림 150ml
- 소금에 절인 카라멜 소스
- 버터 45g
- 240ml 더블 크림
- 밝은 갈색 설탕 220g
- 맛볼 소금
- 바다 소금 8g
- 80g 피칸
방법
25cm 정사각형 주석에 그리스를 바르고 기름이없는 종이를 바르십시오. 비스킷베이스를 만들기 위해 식품 가공업 자의 소화제를 빵 빵 부스러기와 비슷하게 만들 때까지 블리츠 소화하십시오. 저온에서 냄비에 버터를 녹인 다음 비스킷 부스러기와 결합하십시오. 깡통에 혼합물을 넣고 숟가락의 뒷면을 사용하여 바닥 전체에 골고루 압축하십시오. 냉장고에 넣어 20 분 동안 식히십시오.
치킨 용 빵가루 만드는 법
작은 정오 스틱 팬에 소스를 녹여 버터, 우유, 크림 및 설탕을 만들고 지속적으로 저어줍니다. 열을 줄이고 추가로 10 분 동안 끓입니다. 당신의 취향에 소금을 넣으십시오 (염에 절인 캐러멜은 짠 맛이납니다!). 열에서 제거하십시오.
치즈 케이크 혼합물의 경우, 마스 카르 폰, 크림 치즈 및 착빙 설탕을 그릇에 넣고 전기 털을 사용하여 결합하십시오. 혼합물이 농축되면 크림을 첨가하십시오. 계속 털어 내고 소스의 절반을 따르십시오.
세트 비스킷베이스 위에 깡통에 혼합물을 긁어 내고 팔레트 나이프를 사용하여
표면. 집착 필름으로 덮고 냉장고에 다시 넣어 최소 4 시간 동안 단단히 고정시킵니다.주석 및 그리스 방지 용지에서 제거합니다. 생 피칸을 가져다가 소스에 약간의 소스를 섞어 팬에 코팅하고 피칸을 기름이 묻지 않는 종이로 꺼내 식힌다.
밤새 빵 증명 폴 할리우드
남은 소스로 치즈 케이크를 뿌립니다 (이것이 굳어지면 우유를 뿌린 후 느슨하게 팬에 저어주세요). 냉장고에 1 시간 동안 놓아 두십시오. 그런 다음 정사각형으로 자르고 코팅 피칸을 맨 위에 놓습니다.