제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼예습:
5 분조리:
15 분Jamie Oliver의 새우 카레 레시피는 다시 시간을 내고 싶은 쉬운 레시피입니다. 이 레시피는 우리가 맛본 최고의 새우 카레 레시피 중 하나 여야합니다.
이 간단한 Jamie Oliver의 새우 카레 레시피는 맛이 가득하고 단 20 분 만에 준비됩니다. 이 맛있는 레시피는 남인도 요리에서 영감을 얻었으며 사랑스러운 가벼운 코코넛 밀크 소스가 있습니다. 필립스 홈 쿠커를 사용하여 만든 제이미는 육즙이 많은 스님과 새우, 풍부한 맛으로 카레를 채웠습니다. 이 새우 카레 레시피는 4 명에게 제공되며 약 20 분이 소요됩니다. 매주 만들고 싶은 가족이 가장 좋아합니다. 갈색 겨자씨, 고추, 생강, 마늘은이 새우 카레의 맛을 돋보이게합니다. 풍미가 풍부한 카레를 찾는다면 소스를 좋아할 것입니다. 남은 음식은 냉장고의 밀폐 된 용기에 최대 1 일 동안 보관할 수 있습니다. 서빙하기 전에 철저히 재가열하십시오. 이 요리는 쌀, 갈색 또는 흰색과 함께 제공됩니다.
성분
- 2 큰술 식물성 기름
- 갈색 겨자씨 1 큰술
- 호로 파 씨앗 1tbsp
- 1 힙 TSP 지상 고수
- 10-15 신선한 카레 잎
- 양파 1 개, 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.
- 신선한 빨간 고추 1 개
- 껍질을 벗긴 신선한 생강 2½cm 조각
- 껍질을 벗긴 마늘 2 쪽
- 잘 익은 토마토 1 개, 덩어리로 자른 것
- monkfish 꼬리 400g 조각, 덩어리로 잘라
- 껍질을 벗긴 왕새우 12 마리
- 1 x 400g 깡통 코코넛 밀크
- 바다 소금
- 신선한 고수풀 1 개, 고른 잎
- 300g 인도 쌀
- 구운 아몬드 조각, 봉사
- 웨지로 자른 라임 1 개
- 망고 처트니
- 난 빵, 봉사
방법
- 패킷 지침에 따라 큰 끓는 소금물 팬에서 밥을 요리하십시오. 소쿠리에서 물을 빼고 스팀 건조합니다.
- Phillips HomeCooker의 교반기 부착물이 팬에 있는지 확인한 다음 온도를 250 ° C로 설정하십시오. 팬이 가열되면 오일, 모든 향신료 및 카레 잎을 넣으십시오. 슬라이서를 제 위치에 놓고 HomeCooker와 함께 커팅 타워를 앉아 전원을 켜십시오. 양파, 고추, 생강 및 마늘을 통과하고 (절단 탑이 없으면 손으로 잘게 자르십시오) 타이머를 5 분 동안 설정하면 양파가 황금색으로 변합니다.
- 시간이 다되면 토마토, 스님, 새우를 넣고 3 분 동안 타이머를 설정하여 스님이 요리되도록하세요. 코코넛 밀크와 소금을 조금 넣고 마지막 2 분 동안 타이머를 설정하십시오.
- HomeCooker를 끕니다. 밥을 나누고 그릇 사이에 카레를 바르고 고수 잎과 구운 얇게 썬 아몬드를 뿌린 후 라임 웨지, 망고 처트니, 따뜻한 난 빵을 곁들입니다.
Phillips HomeCooker가없는 경우 :
- 패킷 지침에 따라 큰 끓는 소금물 팬에서 밥을 요리하십시오. 소쿠리에서 물을 빼고 스팀 건조합니다.
- 큰 냄비 또는 냄비를 가져 와서 기름, 모든 향신료와 카레 잎을 넣으십시오. 양파, 고추, 생강, 마늘을 잘게 자르고 황금이 될 때까지 요리하십시오.
- 토마토, monkfish 및 새우를 넣고 monkfish가 익을 때까지 볶습니다. 코코넛 밀크와 소금을 살짝 넣고 몇 분간 끓입니다.
- 밥을 나누고 그릇 사이에 카레를 바르고 고수 잎과 구운 얇게 썬 아몬드를 뿌린 후 라임 웨지, 망고 처트니, 따뜻한 난 빵을 곁들입니다.