제이미 올리버의 새우 & 아보 칵테일 샐러드, 새로운 감자, 바삭 바삭한 채식 및 유채과 야채 레시피



  • 건강한

제공합니다 :

4

기술:

쉬운

전통적인 새우 칵테일에 대한 나의 왜곡은 천연 요구르트를 사용하여 우리에게 장 친화적 인 박테리아를 많이 제공합니다.





성분

  • 지속 가능한 소스에서 350g 신선 또는 냉동 껍질을 벗긴 요리 새우
  • 800g 아기 새로운 감자
  • 익은 아보카도 1 개
  • 천연 요구르트 6 개 큰 스푼
  • 레몬 2 개
  • 신선한 바질 ½ 잔 (15g)
  • 오이 1 개
  • 봄 양파 4 개
  • 빙산 양상추 ½
  • 포도 나무에 잘 익은 혼합 색상 체리 토마토 200g
  • 유채과 야채 2 개
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 신선한 깍지 완두콩 200g
  • 신선한 빨간 고추 1 개


방법

  • 냉동 새우를 사용하는 경우 냉장고에서 하룻밤 동안 제상을하거나 다른 모든 것을 준비하는 동안 냉수 그릇에 담기 만하면 시간이 절약됩니다.

  • 새 감자를 끓는 소금물에 15 ~ 20 분 동안 요리하거나 익을 때까지 물기를 빼고 건조시킵니다. 큰 그릇에 뭉개고 따로 보관하십시오. 그동안 아보카도 껍질을 벗기고 석회질을하여 요거트와 레몬 주스 1 개를 섞어 믹서기에 살을 넣습니다. 나중에 작은 바질 잎을 차가운 물 한 컵에 넣고 잔다 발을 블렌더에 넣고 매끄러 워질 때까지 모두 블리츠하십시오. 필요한 경우 물이 튀면서 느슨해지면서 맛을 완성하고 완벽하게 만듭니다.

    순록 가루 만드는 법
  • 오이 껍질을 벗기고 길이를 반으로 줄인 후 물 코어를 긁어 내고 잘게 썬다. 봄 양파를 손질하고 잘게 썬다. 빙산을 반으로 자르고 잘게 썬다. 체리 토마토 분기. 유채과 야채를 자르십시오. 감자 통에 모두 넣고 1 큰술의 기름과 나머지 레몬 주스로 옷을 입으십시오. 맛을 맛보고 양념을 완성하고 접시를 나눕니다.

  • 필요한 경우 새우를 잘 비운 다음 소스 2 큰술과 신선한 완두콩을 뿌려 입히십시오. 나머지 부분을 우아하게 스푼으로 올려 놓습니다. 고추 위에 잘게 썰어 뿌려 맛을 본 후 넣습니다.

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