쵸 리조를 요리하는 방법에 대해 궁금하다면 더 이상 궁금하지 마십시오. 솔트 야드 조 하울 리 (Salt Yard Joe Howley)의 수석 요리사가 식당에서이 맛있는 타파스 재료를 어떻게 제공하는지 보여줍니다. 초 리소를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있지만 매운 돼지 고기 소시지가 쇼의 스타가 될 수있는이 간단한 프리젠 테이션을 좋아합니다. Joe는 신선하고 달콤한 완두콩, 감귤 요구르트 및 구운 아기 보석 상추로 쵸 리조를 제공하여 모두가 좋아할 가볍고 여름 요리를 제공했습니다. 쵸 리조를 요리하는 방법에 대한이 방법의 가장 좋은 점은 15 분 만에 매우 빠르다는 것입니다. 이 빠른 요소는 빠른 시작 또는 점심 식사가 친구를 위해 완벽하다는 것을 의미합니다. 이러한 방식으로 쵸 리조를 요리하는 방법을 배운 후에는 다양한 프레젠테이션 옵션으로 재미있게 놀 수 있습니다. 또한 매운 병아리 콩을 곁들인 쵸 리조를 좋아하거나 맛있는 간식으로도 제공됩니다. 아래 수량은 6 명에게 제공되므로 파티 규모에 따라 규모를 늘리거나 줄이십시오.
성분
- 쵸 리조 요리 1kg
- 신선한 완두콩 500g
- 아기 통 양상추 2 패킷
- 올리브 오일 100ml
- 완전 지방 요구르트 500ml
- 레몬 1 개
- 오렌지 1 개
- 라임 1 개
- 완두콩 15g
- 맛볼 소금과 후추
이것은 이미지입니다 1 5 중
1 단계
쵸 릿 죠에서 외부 스킨을 제거하고 길이를 나누고 필요할 때까지 식히십시오.
껍질에서 완두콩을 꺼내고 끓는 물에 담그고 얼음물로 새로 고칩니다.
이것은 이미지입니다 2 5 중
2 단계
레몬, 라임, 오렌지를 요구르트에 넣습니다. 레몬 주스 짜기 추가하기. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
이것은 이미지입니다 3 5 중
3 단계
상추를 6 개의 쐐기로 자르고 씻으십시오. 올리브 오일과 계절을 입으십시오.
이것은 이미지입니다 4 5 중
4 단계
쵸 리조와 아기 보석을 굽습니다. 각면에서 2 분과 1 분.
이것은 이미지입니다 5 5 중
5 단계
약간의 기름과 소금, 후추로 냄비에 완두콩을 데 웁니다. 쵸 리조, 양상추, 요거트를 접시에 넣고 완두콩을 얹습니다.