브뤼셀 콩나물 요리법

간단한 단계별 레시피로 브뤼셀 콩나물을 완벽하게 요리하는 방법을 알아보십시오. 당신의 브뤼셀 콩나물은 맛이 좋은 적이 없습니다.

맛있는 브뤼셀 콩나물 요리법은 다음과 같습니다.

브뤼셀 콩나물은 강한 사랑을 나누거나 나누는 것을 싫어하는 몇 안되는 야채 중 하나입니다. 그러나 신선한 녹색 외부 잎을 가진 작은 확고한 새싹을 선택하고 부드럽게 부드러워 질 때까지 가볍게 요리하면 사랑스럽고 달콤하고 풍미가납니다. 새싹은 첫 서리 후에 고른 경우 가장 좋은 맛을 낸다고합니다.

유아와 함께 요리하기 쉬운 요리법

큰 콩나물을 요리하는 경우 외부가 과도하게 익히지 않고 중심이 미달되는 것을 피하기 위해 반으로 자르는 것이 가장 좋습니다. 또는 약 1 ~ 2 분 동안 약초 나 감귤류 버터로 잘게 썰어 볶아서 부드럽게하고 약간의 선명함을 유지하고 밝은 녹색을 유지합니다.

브뤼셀 콩나물은 크리스마스 테이블의 전통적인 야채이며 모든 칠면조 고기, 특히 칠면조와 닭고기와 잘 어울립니다. 요리 한 밤과 바삭 바삭한 베이컨 조각으로 가볍게 요리하고 던지십시오.

요리를 균일하게하려면 각 새싹의 줄기 끝에 작은 십자가를 자르십시오. 이것은 끓는 물이나 증기가 바깥 잎과 동시에 센터를 요리하는 데 도움이됩니다. 작은 콩나물은 약 5 분 밖에 걸리지 않습니다. 너무 익힌 콩나물은 색을 잃고, 칙칙한 질감, 강한 냄새와 약간 쓴 맛이 있으므로 너무 익히지 않을 가치가 있습니다.