뜨거운 훈제 연어 페이트 요리법-연어 요리법-레시피 아이디어-새로운 요리법-여자와 집 (이미지 크레디트: charlie richards)
| 서브 | 4+ |
| 기술 | 쉬운 |
| 준비 시간 | 10분 |
| 총 시간 | 10분 |
| 부분당 영양농촌진흥청 | ||
|---|---|---|
| 칼로리 | 210Kcal | 열하나% |
| 지방 | 13.5g | 19% |
| 포화 지방 | 6g | 30% |
찾고 있다면 훈제 연어 스타터 약간 더 순한 맛을 내는 레시피가 완벽합니다. 뜨거운 훈제 연어로 만든 연어의 부드러운 식감과 부드러운 식감이 일품입니다. 연어를 훈제하는 데 사용되는 우드 칩에서 나오는 이 연어 레시피의 훈제 향은 멋진 마무리를 제공하며 모든 것이 고전적인 페어링인 신선한 레몬 주스로 아름답게 마무리됩니다. 무스를 만들려면 핸드 블렌더 또는 푸드 프로세서가 필요합니다. 이것은 저녁 파티 메뉴의 첫 번째 코스로 이상적이며 모든 사람을 채우기에는 너무 무겁지 않지만 손님이 잘 보살핌을 받고 있다는 느낌을 주기에 충분히 만족할 수 있는 아름답고 가벼운 마무리를 제공합니다.
우리는 뜨거운 훈제 연어 페이트와 씨드 빵을 제공하기로 선택했지만 원하는 대로 자르고 변경할 수 있습니다. 아이리쉬 밀 빵은 짠맛을 상쇄하는 약간 달콤한 가장자리 때문에 훈제 연어와 맛있습니다. 멜바 토스트와 같은 복고풍 인기 메뉴는 질감에도 잘 맞습니다. 이 뜨거운 훈제 연어 무스를 제공하기로 결정한 방법은 맛있을 것입니다.
뜨거운 훈제 연어 파테 만드는 법
방법
- 2개의 훈제 연어를 푸드 프로세서 볼에 넣습니다. 검은 후추로 잘 간을 한 다음 덩어리가 있는 페이스트로 섞습니다.
- 크림 프레슈, 양 고추 냉이, 레몬 제스트 및 딜을 넣고 결합될 때까지 펄스를 추가합니다.
- 빵을 토스트하고 페이트, 로켓 및 레몬 조각과 함께 제공하십시오.
재료
- 훈제 연어 120g
- 훈제연어 160g
- 반지방 사워 크림 200g
- 와사비 소스 1큰술
- 레몬 1개, 제스트
- 잘게 썬 신선한 딜 ½팩
- 봉사하기 위해 얇게 썬 씨를 뿌린 빵
- 로켓 잎, 봉사
- 1 레몬, 서빙하기 위해 웨지 모양으로 자른다
뜨거운 훈제 연어 파테 만들기를 위한 최고의 팁
오리엔탈 트위스트의 경우 신선한 생강은 양 고추 냉이, 고수풀은 딜, 라임은 레몬으로 대체하십시오.