- 건강한
제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼예습:
15 분조리:
15 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 316 kCal | 16 % |
| 지방 | 8g | 11 % |
| -포화 | 2.5g | 13 % |
허브 크러스트 대구는 냉장고에 숨어있는 여분의 허브와 치즈를 사용하는 맛있고 고전적인 좋은 방법입니다. 이 허브 크러스트 대구는 금요일에 피쉬 앤 칩스를 신선하고 건강하게 대체하거나 다음 저녁 식사 파티에서 손님을 감동시킵니다.
성분
- 2 큰술 바질
- 2tbsp 파슬리
- 빵 2 조각
- 2tbsp 강판 파마산 또는 Grana Padano
- 레몬 주스 1TBSP와 레몬 주스 1TBSP
- 달걀 흰자 1 개
- 청키 대구 필레 4 x 175g
- 올리브 오일 1tbsp
- 냉동 쁘띠 포아 350g
- 70g 가방 혼합 샐러드 잎
- 저칼로리 프랑스어 드레싱 1tbsp
- 레몬 웨지, 봉사 (핍 제거)
방법
오븐을 200 ° C로 가열하십시오. 베이킹 시트에 붙지 않는 베이킹 페이퍼를 줄이십시오. 베이킹 페이퍼에 베이킹 페이퍼를 단단히 고정 시키려면 약간의 스프레이 그리스를 사용하십시오.
허브를 푸드 프로세서와 휘저어 넣습니다. 빵을 넣고 부스러기에 섞으십시오. 치즈, 레몬 향, 레몬 주스 및 달걀 흰자를 추가하십시오. 소금과 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
줄이 그어진 시트에 대구를 놓고 소금과 후추로 간을합니다. 약간의 올리브 오일을 바르고 각 필렛에 혼합물의 1/4을 누릅니다.
약간의 올리브 오일로 이슬비를 내리고 생선이 익을 때까지 12 분간 굽습니다.
한편, 완두콩을 끓는 소금물에 몇 분 동안 요리하십시오. 대구, 혼합 샐러드 잎, 프렌치 드레싱의 이슬비 및 측면에 레몬 웨지와 함께 배수하고 제공하십시오.