제공합니다 :
12예습:
1 시간 30 분조리:
40 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 744 kCal | 37 % |
| 지방 | 43g | 61 % |
| -포화 | 26g | 130 % |
| 탄수화물 | 84g | 37 % |
할로윈 드립 케이크를 멈추는이 쇼는 예상치 못한 물이 뚝뚝 떨어지고 있습니다! 케이크 조각을 통과하는 것은 적혈구 얼룩이며, 딸기 모양의 딸기로 만들어졌으며 버터 크림 프로스팅을 적용하고 함께 층을 이루기 전에 스폰지 전체에 구멍을 뚫어 얻을 수있었습니다. 이 할로윈 드립 케이크는 시간이 지남에 따라 세 개 대신 두 개로 만들 수도 있습니다. 손님 앞에서 잘라 내기 전에 할로윈 드립 케이크를 제공하고 턱이 떨어지는 것을 지켜보십시오!
성분
- 무염 버터 225g
- 캐스터 설탕 225g
- 275g 자체 제분 밀가루
- 2tsp 베이킹 파우더
- 구타 계란 4 개
- 4tbsp 우유
- 1tsp 바닐라 추출물
- 피를 위해
- 다진 딸기 200g
- 캐스터 설탕 100g
- 버터 크림
- 부드러운 무염 버터 250g
- 착빙 설탕 500g
- 더블 크림 100ml
- 1tsp 바닐라
- 초콜릿 드립
- 녹은 100g 70 % 다크 초콜릿
- 식물성 기름 1tbsp
- 당신은 또한 필요합니다
- 베이킹 양피지가 늘어선 3x 6 인치 케이크 통
방법
오븐을 180C로 예열하십시오. 믹싱 보울에서 버터와 설탕이 빛이 나올 때까지 치십시오. 계란을 점차적으로 포함시키고 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 부드럽게 접어서 혼합물로 만듭니다. 다음으로 우유와 바닐라를 넣고 준비된 케이크 깡통에 붓고 케이크 중앙에 삽입 된 꼬치가 깨끗하게 제거 될 때까지 25-30 분 동안 오븐에서 굽습니다.
케이크를 깡통에 식힌 다음 나무 꼬치로 스폰지 전체에 구멍을 뚫습니다.
‘피’를 만들려면 : 작은 냄비에 딸기, 설탕, 레몬 주스가 녹아 시럽이 두껍게 될 때까지 끓입니다. 스틱 블렌더로 열을 제거하십시오. 순화 한 딸기 혼합물의 대부분을 스폰지 층의 상단에 붓고 구멍으로 밀어 넣습니다.
버터 크림을 만들기 위해; 버터, 착빙 설탕, 더블 크림 및 바닐라를 큰 그릇에 넣고 부드럽고 가볍고 푹신해질 때까지 전기 털로 때립니다. 깡통에서 스폰지 층을 제거하고 각 층 사이에 퍼지는 버터 크림으로 겹치십시오. 남은 버터 크림을 사용하여 케이크를 코팅하십시오. 드립을하는 동안 케이크를 냉장고에 넣으십시오.
녹은 초콜릿에 기름을 넣고 티스푼을 사용하여 케이크 가장자리에 초콜릿을 뿌려 드립이 생길 때까지 둥글게하십시오.
남은 딸기 퓌레로 이슬비를 내기 전에 초콜릿을 냉장고에 다시 넣습니다.
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