제공합니다 :
4-6기술:
쉬운비용:
싼예습:
2 시간조리:
02 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 73 kCal | 4 % |
| 지방 | 4.5g | 6 % |
| -포화 | 0.5g | 3 % |
이 스페인어 타파스는 친구 및 가족과 공유하기에 좋습니다. 오징어를 2 시간 동안 담그고 철판 팬에서 1-2 분 동안 요리하십시오. 고수풀, 레몬, 소금, 후추와 함께 제공 – 간단합니다! 이 레시피는 4-6 인용입니다. 오징어 링을 담그는 것은 온난 한 향이 나는 것을 의미합니다. 메인 코스 대신 신선한 파스타에 오징어를 던질 수 있습니다.
성분
- 1 레몬의 풍미
- ¼-½ tsp 그라운드 커민
- ½ tsp 소금으로 껍질을 벗기고 으깬 마늘 1 쪽
- 올리브 오일 2 큰술
- 아기 오징어 12 마리, 청소
- 고수풀과 레몬 볼
방법
큰 얕은 비금속 접시에 풍미, 커민 및 마늘을 올리브 오일과 섞습니다. 적어도 2 시간 동안 식히고 식힌 상태로 두십시오.
정말 뜨거울 때까지 철판 팬을 가열하십시오. 한 번에 몇 개씩 오징어를 요리하고 생선 조각으로 산등성이에서 조각을 아래로 밀어서 (1-2 분) 양쪽에 고르게 요리하고 숯 자국을 얻습니다. 그들은 컬됩니다. 촉수를 약 30 초 동안 요리하십시오.
프랭크 브루노 딸스
고수, 레몬 볼, 바다 소금, 후추로 오징어를 제공하십시오.