제공합니다 :
2기술:
쉬운부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 514 kCal | 26 % |
| 지방 | 21g | 30 % |
그리스 스타일의 간단한 저녁 식사 – 롤링 핀으로 닭고기를 부수고 철판 팬에서 몇 분 동안 요리 한 후 불고기 밀과 함께 제공하십시오.
크랜베리 박제 닭 가슴살
성분
- 닭 가슴살 2 개, 약 150g (5oz)
- 레몬의 1/2 정도의 잘게 썬 향과 주스
- 껍질을 벗겨서 으깬 마늘 1 쪽
- 신선한 백리향 잎 또는 말린 백리향 1tsp
- 1tbsp의 올리브 오일, 이슬비 추가
- 소금과 후추
- bulgar 밀가루 100g (3½oz)
- 잘게 썬 다진 신선한 파슬리 잎
- 4 큰술 houmous와 약 8 칼라 마타 올리브, 서빙
방법
닭 가슴살을 2 장의 집착 필름 사이에 놓고 롤이 핀으로 약 1cm (1/2 인치)의 두께가 될 때까지 롤링 핀으로 발라줍니다.
레몬 풍미, 주스, 다진 마늘, 백리향 및 기름을 섞어 집착 필름에 닭고기 위에 문지릅니다. 최소 20 분 또는 몇 시간 동안 그대로 둔 다음 닭고기 양념을하십시오.
끓는 물을 약 300ml (1/2 파인트) 팬에 넣습니다. 약해질 때까지 15 분 동안 끓인다. 다량의 물을 눌러 잘 배수하고 다진 파슬리와 계절을 저어주세요.
한편, 철판 팬을 가열하고 각 측면에서 3-4 분 동안 에스 칼로프를 요리하여 철판에서 눌러 마킹을합니다. 서빙하기 전에 따뜻한 오븐에 몇 분 동안 따로 보관하십시오.
bulgar 샐러드, 후 머스 및 올리브와 닭고기를 제공하십시오. (동결에는 적합하지 않음).