제공합니다 :
6기술:
매질비용:
싼예습:
30 분조리:
25 분이것은 필로 패스트리를 사용하는 전통적인 그리스 스패 니코 피타 레시피를 기반으로하지만 퍼프 페이스 트리를 사용하여 요리하는 것이 훨씬 간단하고 빠르지 만 원한다면 필로를 사용할 수 있습니다. 시금치, 치즈 및 계란은 훌륭한 조합이며 날씨가 좋을 경우 부활절을 위해 봉사하거나 부활절 피크닉을 즐기는 멋진 메인 코스입니다. 이것을 채식주의 자에게 제공하는 경우 채식 치즈를 사용하고 원하는 경우 계란을 생략하십시오. 추가해야 할 것은 녹색 샐러드이며 완전한 식사가 있습니다.
성분
- 이 부활절 레시피
- 필요할 것이예요:
- 올리브 오일 1tbsp
- 양파 1 개, 껍질을 벗기고 잘게 다진 것
- 시금치 400g
- 페타 치즈 200g
- 삶은 계란 3 개
- 퍼프 페이스 트리 300g
- 구타 달걀 1 개
방법
프라이팬에 기름을 넣고 투명하고 부드럽지만 갈색이되지 않을 때까지 약 5 분간 저열에서 양파를 볶습니다. 식히기 위해 따로 보관하십시오.
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싱크대에있는 소쿠리에 시금치를 넣고 시금치가 끓을 수 있도록 끓는 물로 가득 찬 주전자에 부으십시오. 수분을 최대한 뺀 다음 시금치를 부엌 종이로 두드려 수분을 더 제거하십시오. 페타 치즈와 양파가 들어간 믹싱볼에 시금치를 넣고 잘 섞은 후 양념하여 신선하게 간 후추로 맛을냅니다. 죽은 태아는 매우 짜기 때문에 소금을 넣을 필요가 없습니다.
밀가루로 작업대에 먼지를 뿌리고 퍼프 페이스 트리를 약 33cmx 28cm의 사각형으로 굴립니다. 시금치 혼합물을 생과자 절반에 뿌려 2cm의 경계를 남겨 둡니다. 계란을 시금치 아래에 일렬로 놓습니다.
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구타 계란으로 생과자 가장자리를 닦은 다음 생과자 위에 접어 시금치를 감싸고 가장자리를 잘 눌러 밀봉하십시오.
슈트 루델을 베이킹 트레이에 놓고 구타 계란으로 완전히 닦습니다. 3-4 개의 슬릿을 잘라내어 공기가 빠져 나오게 한 다음 황금색 갈색이 될 때까지 20-25 분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 조금 식히십시오.