제공합니다 :
8-12기술:
쉬운비용:
싼예습:
30 분조리:
25 분 (5 분 냉각 시간 추가)이 부활절 초콜릿 퍼지 케이크 레시피를 준비하십시오 –이 부활절을 아이들에게 맛있고 초콜릿으로 대접하면이 빠르고 쉬운 퍼지 케이크를 맛볼 수 있습니다. 장식에 도움을 줄 수 있습니다.이 케이크는 정말 쉽습니다! 이 케이크는 8-12 명을 수용하며 축하를 위해 가족이나 친구가 많은 부활절 휴가 동안 봉사하는 데 이상적입니다. 냉각 시간을 포함하여이 케이크를 만들고 굽는 데는 1 시간이 소요됩니다. 이 맛있고 풍부한 초콜릿 스펀지에는 광택 있고 끈적 끈적한 달콤한 초콜릿 가나슈가 얹혀 있으며 실제로 보이는 것처럼 맛이 좋습니다.
성분
- 이 부활절 레시피를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 실온에서 무염 버터 150g
- 150g 라이트 머스 코바도 설탕
- 코코아 40g
- 150g 자체 모금 밀가루
- 1tsp 베이킹 파우더
- 소다의 1/2 tsp 중탄산염
- 중간 크기의 자유 계란 2 개
- 1tsp 바닐라 추출물
- 사워 크림 142ml
- 2tbsp 골든 시럽
- 가나슈의 경우 :
- 250ml 더블 크림
- 본빌 등 250g 다크 초콜릿
- 꾸미다:
- 부서진 초콜릿 플레이크 1 개
- 120g 통 미니 계란
방법
오븐을 180 ° C로 가열하십시오 (가스 마크 4). 그리스와 라인 2x18cm 샌드위치 통.
창백해질 때까지 버터와 설탕을 함께 치십시오.
별도의 그릇에 코코아, 밀가루, 베이킹 파우더, 탄산 음료 중탄산염 및 소금 한 덩어리를 선별하십시오. 잘 섞다. 크림 버터와 설탕에 첨가하십시오.
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주전자에서 바닐라, 사워 크림 및 시럽으로 계란을 털어 내십시오. 건조한 재료를 부어 함께 쳐보세요. 통 사이에 혼합물을 균등하게 나누십시오.
탄력이 생길 때까지 20-25 분 동안 굽습니다. 몇 분 동안 식힌 다음 랙으로 옮겨 완전히 식히십시오.
가나슈의 경우 크림과 초콜릿을 그릇에 담그고 끓는 물 위에 넣습니다. 초콜릿이 녹을 때까지 부드럽게 가열하십시오. 열에서 제거하고 결합 될 때까지 짧게 저어줍니다 (과도하게 흔들지 마십시오).
1 시간 동안 또는 충분히 퍼질 때까지 식히십시오.
케이크를 함께 샌드위치하기 위해 절반 이하로 사용하십시오. 케이크 위에 남은 가나슈를 펼친 다음 플레이크와 미니 계란으로 장식하십시오.