더블 초콜릿 무스 레시피



제공합니다 :

4

기술:

쉬운

예습:

1 시간

더블 초콜릿 무스는 저녁 식사 파티를위한 훌륭한 푸딩입니다. 화이트 초콜릿과 다크 초콜릿의 층으로 완벽하게 차가워집니다! 초콜릿 무스는 방종이므로 두 개의 레이어가있는 무스보다 더 좋은 것은 없습니다! 이 레시피는 실제로 만들기가 쉽고 특별한 경우에 완벽합니다. 설정하는 데 약간의 시간이 걸리지 만 냉장고에 앉은 상태에서 다른 것을 할 수 있기 때문에 친구를 돌면서 기대하는 경우에 이상적입니다. 신선한 과일이나 그 자체만으로도 잘 어울리는 디저트입니다. 특별한 날을 위해 또는 단순히 달콤한 것을 좋아하기 때문에 만드십시오. 만들기가 쉽고 냉장고에 재료가 이미있을 것입니다!





성분

  • 무지 초콜릿 100g
  • 화이트 초콜릿 100g
  • 150m 더블 크림
  • 분리 된 3 개의 큰 Lion Quality 계란
  • 2tbsp / 30ml 오렌지 맛 리큐어, 브랜디 또는 럼 (선택 사항)
  • 강판 초콜릿 또는 코코아


방법

  • 두 개의 초콜릿을 두 개의 작은 그릇으로 나누고 전자 레인지에서 녹이거나 한 번에 끓는 물 위에 놓습니다. 약간 식히십시오.

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  • 부드러운 봉우리를 형성 할 때까지 크림을 가볍게 채 웁니다. 달걀 흰자위가 반짝이고 뻣뻣해질 때까지 별도의 그릇에 털어냅니다.

  • 리큐어 (선택 사항)와 계란 노른자 2 개를 다크 초콜릿에 저어 준 다음 크림의 3 분의 1과 계란 흰자 반을 접습니다.

  • 남은 달걀 노른자를 화이트 초콜릿에 저어 준 다음 남은 크림과 달걀 흰자를 접습니다.

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  • 두 무스를 네 잔에 넣고 강판 초콜릿으로 장식하십시오. 서빙하기 전에 1 시간 이상 식히십시오.

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