- 비건
- 채식
제공합니다 :
4예습:
15 분조리:
15 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 395 kCal | 20 % |
| 지방 | 4g | 6 % |
| -포화 | 0.5g | 3 % |
| 탄수화물 | 73g | 20 % |
이 크림 버터 넛 스쿼시 파스타 소스는 칼로리가 훨씬 낮은 고급스럽고 크림 같은 파스타 요리를 만들기위한 건강한 해킹입니다. 블렌드 쿠킹 스쿼시는 매끄럽고 벨벳 같은 질감을 지니고있어이 버터 넛 스쿼시 파스타 소스는 저지방이며 비건 채식인에게 적합하다고 믿을 수 없습니다! 스쿼시를 재고로 요리 한 다음 달콤한 샬롯, 마늘, 파프리카와 고추를 넣으면 맛있습니다. 우리는 linguini와 크림 버터 넛 스쿼시 파스타 소스를 제공했지만 원하는 다른 파스타를 실험 해 볼 수 있습니다. 바삭한 세이지가 간단한 파스타 요리에 풍미와 세련된 느낌을 더합니다. 우리는 약간의 올리브 오일을 사용했지만 더 풍성한 버전을 만들고 싶다면 세이지를 버터로 볶은 다음 주입 된 버터를 소스를 통해 저어줍니다.
성분
- 버터 넛 스쿼시 1 개, 껍질을 벗기고 파종하여 덩어리로 자릅니다.
- 1ltr 야채 재고
- 올리브 오일 1tbsp
- 슬라이스 샬롯 2 개
- 다진 마늘 2 개, 슬라이스
- ½ tsp 칠리 플레이크
- 파프리카 ½ tsp
- 페 투신 또는 링귀니 300g
- 소수의 세이지 잎
방법
냄비에 스톡을 데우고, 스쿼시를 넣고 (필요한 경우 스쿼시를 덮기 위해 물을 채우십시오) 부드럽게 될 때까지 12-15 분 동안 끓입니다.
얇게 썬 감자 요리하는 법
프라이팬에 올리브유를 데우고 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 샬롯과 마늘을 요리하십시오. 파프리카와 고추를 넣고 1 분간 더 요리 한 다음 조리 된 스쿼시와 함께 푸드 프로세서로 옮깁니다. 매끄럽고 맛이 좋을 때까지 혼합하십시오.
포장 지침에 따라 약 8 분 동안 파스타를 요리하십시오. 한편, 현자 잎은 올리브 오일로 바삭 바삭해질 때까지 가볍게 볶습니다.
임신 중 발의 핀과 바늘
파스타를 비우고 약간의 식수를 보관하고 스쿼시 퓨레와 함께 팬으로 돌아갑니다. 소스에 파스타를 입히고 그릇과 상단을 나누고 세이지로 나눕니다.