선 아래 라이브 : 하루 £ 1 챌린지

풍성한 음식으로 축복을 받으면 하루에 £ 1 미만으로 사는 것이 무엇인지 이해하기가 어렵습니다. 그러나 전 세계 12 억 명이 넘는 사람들이 그렇게합니다.

당연히 £ 1은 음식과 음료만을위한 것이 아닙니다. 또한 주택, 교육 및 건강 관리까지 확장되어야합니다. Live Under the Line은 변화를 가져오고 우리 모두에게 도전을 안겨주었습니다. 하루에 £ 1로 5 일 동안 살 수 있습니다.

Live Under the Line은 극심한 빈곤에서 사는 것이 어떤 것인지 모방하려는 것이 아니라, 12 억 명의 사람들이 겪는 일상적인 투쟁을 이해하도록 도와줍니다. 목표는 우리를 문제에 연결하고 다르게 생각하도록 도전하는 것입니다.

사이즈 d 가슴

Live Under the Line에 대한 인지도를 높이기 위해 goodtoknow는 단 하루에 £ 1에 살도록 도전했습니다. 예, 나는 약간 가볍게 도망 쳤다고 생각합니다! 그러나 나는 단 하루 동안 배운 것들이 내 찬장의 풍부한 음식과 내 접시의 음식을 고맙게 여기는 끊임없는 알림으로 작용하기를 희망합니다.

내가 먹은 것

파스타, 죽 및 리치 티 비스킷을 포함한 오늘의 Anneliese의 음식.

아침밥: 물이 든 오트밀 귀리 125g. 비용 = 11p (Aldi)

간식: 2 x 리치 티 비스킷. 비용 = 3p (Aldi)

점심: 파스타 샐러드 – 100g 건조 파스타 7p (Sainsbury 's), 1 인치 오이 6p (Aldi), ½ 토마토 7p (Aldi), ½ 당근 4p (Aldi), 20g 샐러드 크림 4p (Aldi). 총 비용 = 28p

공식 만찬: 야채 버거 – 100g 붉은 강낭콩 6p (Aldi) ½ 강판 당근 4p (Aldi), ½ 양파 4p (Aldi) 한 더미 tbsp 가루 1p (Aldi)로 만들어졌습니다. 감자 웨지 = 290g 감자 18p (Aldi) 1 개, 토마토 절반 7p (Aldi). 요리 용 3 tsp 오일 8p (Sainsbury 's). 총 비용 = 49p

총 비용 = 91p.

세 끼 식사를하고 하루 종일 간식을 먹었지 만 배가 고 felt습니다. 식욕이 크지 만 부분 크기가 작다는 것을 잘 알고 있습니다. 물로 만든 죽은 맛이 없었고 순전히 나를 채워주었습니다. 나는 그것을 즐기지 않았다! 그러나 점심과 저녁은 훨씬 즐거웠지만 더 많이 원했습니다. 내 배는 취침 시간에 으르렁 거리며 다음날 아침 몸무게를 잃었을 때 1 파운드가 빠졌다는 사실에 놀라지 않았습니다!

태국 새우 생선 케이크

아침 식사가 제공됩니다! Anneliese는 우유 대신 물로 만들어서 죽 비용을 줄였습니다.

내가 도전에서 배운 것

이 1 파운드의 도전은 우리가 몇 가지 간단한 재료만으로도 괜찮은 식사를 할 수 있다는 것을 증명했습니다. 내가 먹은 것은 상대적으로 건강했습니다. 과일과 채소가 있었지만 여전히 하루에 5 명을 달성 할 수있는 곳은 없었습니다. 당근, 강낭콩 및 파스타는 예산 내에 있지만 고기, 치즈 및 대부분의 과일 등과 같은 더 비싼 음식은 불가능합니다. 차나 커피 한 잔은 물없이 마셨다. 나는 평소 카페인 수정 대신에 약간의 여분의 음식을 먹기로 결정했습니다!

점심으로 Anneliese는이 파스타 샐러드를 단 28p로 훔쳤습니다.

고맙게도 하루 동안 만 지속되었던 나의 라이브 언더 더 라인 (Live Under the Line) 경험을 되돌아 보면 나는 겸손하다고 느낍니다. 나는 매일 밤 배가 가득 찼을 때 얼마나 운이 좋은지 알고 있습니다. 내 아이들이 굶어 죽지 않을 것임을 알기 위해, 더 나아가 아이들에게 먹이를주고 옷을 입히고, 건강을 돌보고, 아이스크림을 먹고 가끔씩 식사를 할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 이 세상에는 쌀 한 봉지와 자녀에 대한 예방 접종 중에서 선택해야하는 부모가 있다는 것을 아는 것은 정말 가슴 아프다.

감자 웨지와 수제 채식 버거를 포함한 간단한 저녁 식사