제공합니다 :
4기술:
매질예습:
15 분조리:
2 시간 15 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 301 kCal | 15 % |
| 지방 | 11g | 16 % |
다진 소고기를 사용하는 대신 잘게 썰은 소고기를 사용하여 고추에 더 많은 질감을 부여하고 모든 사람들이“비밀”성분이 무엇인지 초콜릿을 추측하게하십시오!
성분
- 1tbsp 오일
- 마른 찐 스테이크 250g, 입방체로 잘라
- 1 큰 양파, 껍질을 벗기고 슬라이스
- 껍질을 벗기고 다진 마늘 1 쪽
- 계피, 커민, 말린 오레가노 ½-1 tsp
- 말린 고추 플레이크 ½ -1 tsp 중간 크기의 고추, 파종 및 덩어리로 자름
- 다진 토마토 400g
- 2 큰술 토마토 퓌레 / 케첩
- 대쉬 우스터 셔 소스
- 소금과 갓 갈은 후추
- 얇게 썬 버섯 100g
- 400g 붉은 강낭콩 수, 배수 및 헹굼
- 일반 초콜릿 50g
- 다진 평지 파슬리
- 봉사하는 감자 웨지
방법
프라이팬에 기름을 데우고 고기를 한 층에 4-5 분 동안 갈아줍니다. 고기를 큰 냄비에 옮길 때는 숟가락을 사용하십시오.
프라이팬에있는 고기 주스에 양파와 마늘을 넣고 5 분 동안 요리하십시오. 후추 덩어리와 향신료와 오레가노를 넣고 몇 분 동안 요리하십시오. 토마토와 케첩 또는 퓌레와 함께 냄비에 추가하십시오.
계절은 끓여서 덮고 열을 부드럽게 끓입니다. 가끔 교반하면서 1 시간 30 분 동안 요리하십시오. 현재 고추를 서빙하지 않으면 더위를 빼고 식히십시오.
버섯, 빨간 강낭콩 및 초콜렛을 넣고 고기가 부드러워 질 때까지 30-40 분 더 끓입니다.
원한다면 파슬리로 장식하고 감자 웨지와 함께 제공하십시오.