제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼리조또는 가족과 친구들을위한 쉽고 경제적 인 식사입니다. 성숙한 체다 치즈로 만든이 맛있는 채식 버전을 즐기십시오.
성분
- 올리브유 2 큰술
- 카나 롤리 또는 아르보 리오 리조또 쌀 350g (12oz)
- 다진 양파 1 개
- 얇게 썬 대파 1 개
- 파종 및 다진 고추 1 개
- 200ml (1/3 파인트) 드라이 화이트 와인 (와인을 사용하지 않으려면 다른 1/4 파인트 재고 추가-아래 참조)
- 900ml (1 1/2 파인트) 온수에 녹인 야채 스톡 큐브 2 개
- 225g (8oz) 버섯, 닦고 슬라이스
- 냉동 쁘띠 pois 또는 정원 완두콩 75g (3oz), 해동
- 100g (4oz) 채식 성숙한 농가 체다 치즈
- 소금과 갓 갈은 후추
- 바질 또는 신선한 허브 장식, 장식
방법
매우 큰 프라이팬에 올리브유를 데 웁니다. 밥을 넣고 약 3 ~ 4 분 동안 부드럽게 보일 때까지 볶는다. 양파, 부추, 후추를 넣고 몇 분 더 자주 저어 주면서 부드럽게 요리하십시오.
릴리 앨런 이혼
프라이팬에 와인을 넣고 거품을 일으킨 다음 흡수 될 때까지 부드럽게 저어주십시오.
쌀의 주식의 1/4 정도를 쌀에 넣고 저어 준 다음 액체가 흡수 될 때까지 쌀을 부드럽게 끓입니다.
닭고기와 부추 필로 파이
다른 국자 재고와 함께 리조또에 버섯을 추가합니다. 밥이 부드러워 질 때까지 필요에 따라 더 많은 스톡을 추가하여 부드럽게 요리하십시오. 총 요리하는데 약 20 – 25 분이 걸립니다.
완두콩과 체다 치즈를 넣고 소금과 후추로 맛을 낸 다음 잘 저어주고 바질이나 신선한 허브 장식으로 장식합니다.