제공합니다 :
4기술:
쉬운비용:
싼예습:
20 분조리:
25 분일반적인 이탈리안 스파게티 접시를 변형시킨이 아시아 버전은 맛있고 빠르며 쉽습니다. 주중에 훌륭한 식사로 사용하십시오.
마이클 펠프스와 그의 아내
성분
- 아이스 큐브
- 말린 스파게티 450g
- 바다 소금
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술, 파스타 코팅을 위해 더 많은 것
- 2 큰 양파, 5mm 주사위로 잘라
- 잘게 다진 마늘 2 큰술
- 마른 쇠고기 말하다 450g
- 마른 돼지 고기 말하다 450g
- 갓 갈은 후추
- 900g 통조림 된 매실 토마토 통조림
- 자연 양조 간장 4 큰술
- 토마토 퓨레 2 큰술
- 타이 바질 15g
방법
큰 그릇에 물을 채우고 얼음 조각을 넣으십시오. 큰 냄비에, 알 덴트가 될 때까지 약 11 분 동안 풍부한 끓는 소금물에 파스타를 요리하십시오. 얼음물을 배수하고 첨가하십시오. 파스타가 차가 우면 물기를 빼고 기름을 살짝 발라서 따로 보관하십시오.
팬을 중간 정도 높은 열로 가열하십시오. 1 큰 스푼 오일을 넣고 뜨거울 때 양파와 마늘을 넣으십시오. 양파가 반투명해질 때까지 약 2 분간 교반 한 소테. 소고기와 돼지 고기를 넣고 소금과 후추와 소테를 곁들여 살짝 익힌 다음 약 5 분 동안 저어줍니다. 주스, 간장, 토마토 퓨레 및 바질과 함께 토마토를 넣고 끓인 다. 필요한 경우 양념을 조정하고 액체가 1/4만큼 줄어들 때까지 약 25 분 동안 끓입니다. 예비 파스타를 팬에 넣고 부드럽게 저어줍니다. 플래터 또는 4 개의 개별 접시로 옮기고 서빙하십시오.