제공합니다 :
4기술:
매질예습:
20 분조리:
1 시간이것은 전통적인 스코틀랜드 요리로 당근과 양파를 섞은 마른 다진 소고기를 결합하고 스코틀랜드 말하다 라운드라고도 불리는 영광스럽고 가벼운 퍼프 페이스 트리 파이로 구운 것입니다. 요리하는 데 1 시간이 걸리며 맛있는 고기, 소고기를 넣은 맛과 바삭 바삭하고 버터 같은 생과자만으로도 여러분을 기다릴만한 가치가 있습니다. 브로콜리 작은 꽃과 완두콩과 같은 수제 국물과 신선한 채소와 함께 제공하십시오. 이 파이는 추운 겨울날 온 가족을 행복하게 해줄 것입니다.
성분
- 올리브 오일 1-2tbsp
- 다진 양파 2 개
- 당근 문지르고 다듬고 잘게 썬 당근 1 개
- 마른 쇠고기 스테이크 500g
- 밀가루 1 큰술
- 쇠고기 300ml
- 소금과 갓 갈은 후추
- 320g 시트 기성품 퍼프 페이스 트리
- 구타 계란
방법
오븐을 200 ° C / 400 ° F / 180 ° C 팬 / 가스 표시 6로 예열하십시오.
큰 프라이팬에 기름을 데우고 양파와 당근을 넣고 약 5 분에서 또는 연하게 되되 착색되지 않을 때까지 요리하십시오. 냄비에 쇠고기를 넣고 고기가 갈색이 될 때까지 약 5 분 동안 요리하십시오.
밀가루를 넣고 약 1 분 동안 저어 준 다음 쇠고기를 넣습니다. 고기 믹스를 천천히 끓여 가져오고 열을 약 20 분 동안 부드럽게 끓으십시오. 믹스가 너무 두꺼워지면 더 많은 스플래쉬를 추가하십시오.
불을 끄고 약 5 분간 식힌 다음 육류 혼합물을 1 리터 오븐 교정 접시로 돌리십시오.
한편, 사용하기 약 10 분 전에 패킷에 지시 된대로 냉장고에서 생과자를 꺼내십시오. 생과자 테두리를 물로 닦습니다. 접시 위에 생과자를 가볍게 씌우고 가장자리를 세게 눌러 초과 량을 넣습니다. 손가락이나 포크의 갈래로 림을 잡습니다.
생과자 위에 여러 개의 슬릿을 만들어 증기가 빠져 나간 다음 구타 계란으로 파이를 닦고 20-30 분 동안 오븐에서 굽거나 오븐에서 굽거나 파이가 황금빛 갈색이 될 때까지 고기는 거품이납니다. 생과자가 요리됩니다.