자신의 케이크 사업을 시작하길 원하지만 어디서부터 시작해야할지 모르겠습니까? 당신은 바로 이곳에 왔습니다. 케이크 사업을 시작하는 Goodtoknow의 전문 용어없는 가이드는 영국 전역의 성공적인 케이크 사업자로부터 전문가의 조언을 통해 프로세스를 안내합니다 ...
자신의 케이크 사업을 시작하길 원하지만 어디서부터 시작해야할지 모르겠습니까? 당신은 바로 이곳에 왔습니다.
케이크 사업을 시작하는 데 도움이되는 Goodtoknow의 전문 용어 안내서는 영국 전역의 성공적인 케이크 사업자로부터 전문가의 조언을 받아 프로세스를 안내합니다 ...
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1. 협의회에 연락하십시오
맛있는 케이크와 빵을 판매하기 전에 약간의 빨간 테이프가 있습니다. 가정에서 케이크 사업을 시작하는 경우 가장 먼저해야 할 일은 지역 의회의 환경 보건 부서에 연락하여 부엌 검사 및 건물 승인을 준비하는 것입니다.
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2. 세무서에 연락하십시오
풀 타임으로 사업을 운영하고 자영업자로 등록하든, 또는 하루 종일 일할 때 부업으로 등록하든 올바른 세금 코드를 발급 할 HMRC에 문의해야합니다.
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3. 비즈니스 뱅킹 설정
케이크 사업을위한 비즈니스 뱅킹을 설정하는 것이 좋습니다. 케이크 제조업체 인 Kerry Atterbury는 산탄데르 (Santander)를 추천합니다. Barclays Business Start-up 계정은 2 년간 무료 비즈니스 뱅킹과 더 많은 고객 유치와 같은 주제에 대한 무료 비즈니스 세미나를 제공합니다.
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4. 보험 가입
Shropshire의 Kerry 's Cakes의 Kerry Atterbury는 이렇게 말합니다.“주택에서 일해도 괜찮은지 모기지 회사와 주택 보험 회사에 문의하십시오. 더비셔 (Derbyshire)의 Cakesfrommykitchen.co.uk의 Amy Nolan은“제품 및 공공 책임 보험에 대한 최상의 거래를 온라인으로 검색하십시오.
케리의 케이크 사업 설립 이야기 읽기
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5. 위생 증명서 받기
의회의 승인뿐만 아니라 위생 증명서가 필요합니다. '식품 취급 / 위생 과정에 대해서는 지역 대학 및 학습 센터에 문의하십시오. Kerry Atterbury는 말합니다. 다양한 회사의 식품 안전 수준 2 인증서를 온라인으로 작성할 수도 있습니다 (food-certificate.co.uk 사용).
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6. 입소문
케이크 사업을 시작하는 경우 친구, 가족 및 동료에게 단어를 전파하십시오. 대부분의 케이크 제조업체는 아는 사람들로부터 첫 주문을받습니다. 서머셋에서 케이크 사업을 운영하는 Angela Davage는 '가족과 친구들에게 레시피를 실어주십시오.
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7. 틈새 찾기
집중할 케이크를 결정하십시오. 컵 케이크? 축하 케이크? 웨딩 케이크? 틈새 시장을 개발하면 회사 브랜드의 정체성을 연마하고 다른 업체와 차별화 할 수있는 올바른 이름을 선택할 수 있습니다. '다른 회사와 다른 점을 생각해보십시오. 당신이 사는 지역의 다른 사람들이하지 않는 일이 있습니까? ' Bucks의 Sugar & Lace Cake Company의 Lydia Mckee는 말합니다.
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8. 소싱 재료
재료는 가장 큰 비용 중 하나 일 것이므로 쇼핑하고 어디에서 재료를 조달 할 것인지 결정하는 것이 중요합니다. cakesfrommykitchen.co.uk의 Amy Nolan은 대량 구매가 필요할 때 Costco를 권장합니다. 또는 계란, 버터 및 우유를 소싱하여 케이크의 특징으로 만들어 현지 농민을 지원하고 싶을 수도 있습니다. 가까운 슈퍼마켓에서 제공하는 쿠폰도 잊지 마십시오.
이미지 크레디트 : Dr Oetker 이것은 이미지입니다 9 14 중
9. 포장 및 장식
또한 케이크 상자, 받침대, 스탠드 및 장식을위한 신뢰할 수있는 공급 업체를 찾아야합니다. 에이미 놀란은 cakestuff.co.uk를 추천하고 goodtoknow의 컵 케이크 여왕 빅토리아 스레 더는 Sugarshack.co.uk와 eBay를 장식으로 평가합니다. Hants의 Morello Bakery의 Rachel과 Annette는“일부 대형 온라인 공급 업체는 조언과 전문 과정을 수강하기에 좋은 곳입니다.
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10. 빵 굽기
케이크를 굽고 많은 주문 중 첫 주문을 받아 들일 때입니다! 하지만 여전히 고려해야 할 것이 몇 가지 있습니다 ...
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11. 가격
케이크 가격 책정은 케이크 사업 운영에있어 가장 까다로운 일 중 하나입니다. Hants의 Morello Bakery의 Rachel과 Annette는“재료 비용을 계산 한 다음 장식과 시간을 커버하기 위해 3-4 Xs 마크 업을 씁니다. '재료의 수량과 가격 및 베이킹 시간이 포함 된 스프레드 시트를 사용합니다. 고객이 기술과 경험에 대한 비용을 지불하고 있음을 명심하십시오. 가격을 책정 할 때는 항상 자신을 존중하십시오. ' 이스트 서 섹스 (East Sussex)의 폴리 제과점 폴리 폴리 폼 (Poly Pomfrey)은 말합니다.
폴리의 성공 사례 읽기
이미지 크레디트 : 영국 최고의 요리 _DK 이미지입니다 12 14 중
12. 마케팅
'Poly Pomfrey는'운영을 시작한 후 마케팅을 계속 진행해야하는 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 명함, 전단지, 입소문, 잠재 고객에게 보여줄 작업 포트폴리오, 지역 및 전국 언론과의 접촉은 모두 훌륭한 케이크에 대한 단어를 널리 퍼뜨리는 저비용의 방법입니다.
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13. 웹 사이트 설정
웹 사이트는 비즈니스 마케팅의 핵심이며 잠재 고객이 케이크 사진을 볼 수있는 가장 쉬운 장소입니다. 설정 방법을 잘 모를 경우 기술적으로 염려하는 친구를 사귀거나 blogger.com을 사용하십시오. Google의 무료 블로그 서비스는 쉬운 템플릿이 많이 있습니다.
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14. 소셜 미디어
Twitter와 Facebook은 비즈니스를 무료로 쉽게 마케팅하는 방법입니다. 비즈니스를위한 Facebook 페이지를 만들려면 Facebook 홈페이지의 페이지 섹션으로 이동하여 '페이지 만들기'를 클릭하십시오. 또한 동료 케이크 제작자와 의사 소통하고 조언을 교환하는 쉬운 방법입니다. goodtoknow의 레시피 페이스 북 페이지에서 많은 케이크 사업자들이 만납니다!