만든다 :
20기술:
매질예습:
1 시간조리:
20 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 364 kCal | 18 % |
| 지방 | 10g | 14 % |
| -포화 | 1.5g | 8 % |
수제 꽃 쿠키 상자로 사랑하는 사람들에게 깊은 인상을 남깁니다. 그들은 보는 것보다 만들기가 훨씬 쉽고 꾸준한 손으로 전문적인 간식처럼 보일 것입니다.
훈제 연어와 스크램블 에그
이 꽃 쿠키는 얼마나 귀엽습니까? 친구 나 가족에게 완벽한 수제 간식이나 음식 선물이며 외모만큼 맛있습니다. 설탕 페이스트와 왕실 설탕으로 장식 된이 비스킷은 매우 쉽게 얻을 수있는 전문적인 마감 처리가되어 있습니다. 이 레시피는 약 20 개의 쿠키가 작은 것에서 큰 것으로 변합니다.
성분
- 쿠키의 경우 :
- 무염 버터 25g, 연화
- 캐스터 설탕 150g
- 소금 꼬집음
- 중간 크기의 달걀 1 개
- 일반 밀가루 250g
- 바닐라 추출물 몇 방울
- 장식 :
- 핑크, 블루, 옐로우, 오렌지 등 다양한 색상의 약 500g 설탕 페이스트
- 500g 패킷 로얄 아이싱 설탕
- 음식 채색을 파란색, 노란색, 분홍색 및 주황색으로 붙여 넣기
- 설탕 코팅 초콜릿 (예 : Smarties)
- 또한 다음이 필요합니다.
- 베이킹 양피지가 깔린 베이킹 시트
- 꽃 모양의 쿠키 커터
- 배관 백 및 일반 필기 배관 튜브 (예 : No 2)
방법
오븐을 160 ° C / 320 ° F / 가스 마크 3으로 설정하십시오.
혼합물이 가볍고 푹신해질 때까지 버터, 설탕 및 소금을 함께 크림하십시오. 한 스푼의 밀가루로 계란을 때리십시오. 혼합물이 서로 결합하여 반죽을 형성 할 때까지 바닐라 추출물과 밀가루의 나머지 부분을 치십시오. 반죽이 매우 부드러 우면 비닐 봉지에 넣고 충분히 단단해질 때까지 식히십시오.
반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 약 5mm 두께로 굴려 절단기를 사용하여 다양한 크기를 잘라냅니다. 일렬로 세워진 베이킹 시트에 두십시오.
비스킷을 15-20 분 동안 또는 쿠키가 가장자리에서 황금빛으로 바뀔 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 쿠키를 와이어 랙에 밀어 넣습니다. 설탕 페이스트가 비스킷의 열에서 붙어 있도록 즉시 장식하십시오.
설탕 페이스트를 반죽하여 연화하고 설탕이 약간 묻은 표면에 롤아웃하십시오. 절단기를 사용하여 모양을 잘라 내고 핫 비스킷을 누릅니다.
사라 랭커 셔는 무게를 실었다
음식 페이스트 착색제로 로얄 아이싱을 색칠하고 파이핑 백을 필기 튜브로 채 웁니다. 쿠키에 꽃잎 모양을 뿌리고 왕실 장식이 마르기 전에 각 꽃의 중앙에 과자를 넣으십시오.
서빙하기 전에 착빙을 건조시킨 후 두십시오. 건조되면 쿠키를 밀폐 용기에 보관하고 최대 5 일 동안 레이어 사이에 베이킹 양피지를 넣으십시오.