만든다 :
16예습:
10 분조리:
10 분이 쉬운 피렌체 요리법은 오후 식사를 위해 체리, 꿀 및 아몬드로 만들어집니다. 이 고전적인 요리법은 기본 피렌체를 전혀 만드는 방법을 보여줍니다. 이 레시피는 16 개의 플로레 틴을 만듭니다. 이 영양가있는 작은 간식은 애프터눈 티 스프레드, 커피 한 잔과의 간식 또는 사랑하는 사람을위한 음식 선물로 적합합니다. 밀폐 용기에 보관하거나 셀로판 봉투에 싸서 보관합니다. 이 레시피는 각 플 로렌 타인에게 과일과 견과류의 끈적 끈적한 단맛으로 경이롭고 풍부한 다크 초콜릿 코팅을 제공합니다. 이러한 클래식을 만드는 데 약 20 분이 걸리고 냉각 시간이 더 걸립니다.
성분
- 55g (2oz) 버터
- 데메 라라 설탕 55g (2oz)
- 2tsp 맑은 꿀
- 일반 밀가루 1tbsp
- 잘게 다진 4 개의 빙하 버찌
- 잘게 잘린 55g (2oz) 혼합 설탕에 절인 껍질
- 잘게 잘린 아몬드 55g (2oz)
- 좋은 품질의 다크 초콜릿 175g (6oz)
방법
오븐을 180 ° C (350 ° F, 가스 마크 4)로 예열하고 붙지 않는 베이킹 페이퍼로 베이킹 트레이 3 개를 정렬하십시오.
버터, 설탕 및 꿀을 작은 팬에 넣고 버터가 녹을 때까지 부드럽게 가열합니다. 열에서 제거하고 밀가루, 체리, 설탕에 절인 껍질과 아몬드를 팬에 넣고 잘 저어줍니다.
준비된 베이킹 트레이에 혼합물의 티스푼을 스푼하여 그들 사이에 충분한 공간을 두십시오. 6-8 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 팔레트 나이프를 사용하여 냉각 선반으로 들어 올리기 전에 피렌체 인이 베이킹 페이퍼에서 1 분 정도 식힌다.
뜨거운 물 위에 그릇에 초콜릿을 녹입니다. 각 플 로렌 틴의 평평한 바닥에 약간 녹은 초콜릿을 뿌리고 포크로 초콜릿에 지그재그를 표시 한 다음 선반에 초콜릿면이 위로 오도록 둡니다.