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4기술:
쉬운예습:
05 분조리:
15 분유제품이 함유되지 않은 연어 카르 보나라는 유당을 견딜 수 없거나 단순히 유제품을 피할 때 완벽한 안락 식품입니다. 스파게티 카르 보나라는 굶주릴 때 단 20 분 안에 훔칠 수있는 빠르고 편안한 요리 중 하나입니다. 일반적으로 크림, 달걀 노른자 및 파르 메산 치즈로 만든 귀리 또는 콩 기반 크림 대안과 콩 치즈 대안을 사용하는이 유제품이없는 연어 카르 보나라도 우승자입니다. 또한 연어를 베이컨에 추가하여 더욱 맛있게 만들었지 만 남은 음식을 먹기에 이상적인 훈제 연어를 사용하거나 연어를 생략하고 베이컨 양을 늘릴 수 있습니다. 마늘 빵과 함께 맛있어요. 유제품이없는 버전의 경우 올리브 오일과 다진 마늘을 함께 섞어 구운 빵 조각을 닦고 구워 질 때까지 굽습니다.
성분
- 300g 스파게티
- 올리브 오일 1tbsp
- 3 개의 rashers는 잘게 썬 줄무늬 베이컨 훈제
- 껍질이없는 연어 필레 200g
- 드라이 화이트 와인 4tbsp
- 계란 노른자 3 개
- 크림 150ml 귀리 또는 콩 대안
- 유제품이없는 치즈 50g
- 다진 신선한 향신료
방법
부드러워 질 때까지 10 분 동안 큰 끓는 소금물에 스파게티를 요리하십시오.
스파게티가 요리되는 동안 큰 프라이팬에 기름을 데 웁니다. 베이컨을 넣고 파삭 파삭해질 때까지 2 분간 볶습니다. 슬롯 형 스푼으로 팬에서 꺼내 따로 보관 해 둡니다.
연어를 팬에 넣고 덮고 5 분 동안 요리 한 후 요리되고 불투명해질 때까지 한 번 돌립니다. 주걱으로 냄비에 연어를 덩어리로 나누고 베이컨을 반환하십시오. 와인을 넣고 1 분간 끓인다.
그릇에 계란 노른자, 크림 대안 및 치즈 대안을 함께 치고 소금과 갓 갈린 후추로 양념하십시오.
스파게티를 배출하고 팬으로 돌아갑니다. 팬에서 연어와 베이컨 및 주스를 대부분 추가하십시오. 팬을 불에서 내리고 달걀 혼합물을 부어 스파게티를 뿌립니다. 스파게티의 열은 소스를 약간 두껍게합니다. 남은 연어와 베이컨을 뿌려 향신료를 뿌립니다.