치킨 마살라 코코넛 카레 레시피



크레딧 : TI Media Limited

제공합니다 :

8

기술:

쉬운

비용:

예습:

15 분

조리:

30 분

부분 당 영양

GDR
칼로리 225 kCal 11 %
지방 12g 17 %
-포화 4g 20 %

우리의 코코넛 카레는 온 가족이 즐길 수있는 크림 같고 풍부하면서도 건강에 좋은 주간 밤 요리입니다. 카레는 미국에서 가장 좋아하는 요리 중 하나이며, 직접 만들면 훨씬 건강에 좋습니다. 이 맛있는 치킨 마살라 카레에 크림 대신 크림 코코넛을 첨가하면 건강에 좋을뿐만 아니라이 맛있는 레시피에 풍부하고 영양가있는 맛이 더해집니다. 이 코코넛 카레는 진정한 군중의 즐거움이며 모든 사람들이 몇 초 동안 돌아올 것입니다. 정통 인도 요리를 위해 필라프 라이스 또는 난 빵과 함께이 요리를 맛보십시오.





성분

  • 2 큰술 식물성 기름
  • 잘게 썬 큰 양파 2 개
  • 잘게 다진 마늘 2 쪽
  • 껍질을 벗기고 갈아서 만든 2cm 조각 생강
  • 2 개의 녹색 고추, 파종 및 잘게 다진
  • 1½tsp 지상 고수
  • 1½tsp 그라운드 커민 씨앗
  • ¼ tsp 그라운드 심황
  • 카레 잎 10 개
  • 껍질을 벗기지 않고 뼈가없는 12 가지 닭 허벅지 12 개를 한입 크기로 자릅니다.
  • 다진 토마토 400g
  • 닭고기 300ml
  • 크림 코코넛 125-200g
  • 다진 고수풀
  • 1 개의 라임 주스와 1 개의 여분의 라임을 쐐기로 잘라서 제공


방법

  • 붙지 않는 큰 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파를 넣고 5 분 동안 저열로 볶고 부드럽게 저어 주면서 약간 갈색이 될 때까지 젓습니다. 마늘, 생강, 고추, 향신료 및 카레 잎을 넣으십시오. 소금과 후추로 잘 맛을 내고 1 분 동안 또는 향기로운 때까지 볶습니다.

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  • 닭고기를 넣고 5 분간 볶은 다음 다진 토마토와 스톡을 넣습니다. 끓여서 불을 끄고 20 분 동안 또는 닭이 익고 소스가 약간 줄어들 때까지 끓인다.

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  • 고수와 함께 크림 코코넛을 저어주십시오. 라임 주스를 넣어 맛보십시오. 라임 웨지와 함께 흩어져 제공됩니다.

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