- 채식
제공합니다 :
6기술:
쉬운비용:
싼예습:
15 분조리:
40 분부분 당 영양 | GDR | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 450kCal | 23 % |
| 지방 | 24g | 34 % |
| -포화 | 13g | 65 % |
카라멜 양파와 염소 치즈 타르트는 클래식 디너 파티 스타터입니다. 쉽고 인상적인 레시피로 자신을 만드는 법을 배우십시오. 날카 롭고 칙칙한 염소 치즈는 달콤한 캐러멜 양파와 아름답게 작동합니다.이 풍미 조합이 고전적인 이유가 있습니다. 우리의 완벽한 방법으로 자신의 생과자를 만드는 것이 더 쉬울 수는 없으며 항상 인상적인 결과를 제공합니다.
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성분
- 생과자
- 일반 밀가루 250g
- 30g 그라나 파다 노 (채식 파마산 치즈)
- 식힌 버터 125g
- 가볍게 치는 큰 계란 1 개
- 충전 용
- 3 큰 붉은 양파, 슬라이스
- 올리브 오일 2tbsp
- 백리향 어린 가지
- 6tbsp 양파 마멀레이드 (우리는 Tracklements를 사용했습니다)
- 레드 와인 식초 1tbsp
방법
생과자를 위해 밀가루, 치즈 및 버터를 푸드 프로세서에 넣고 혼합하여 빵 부스러기를 만듭니다 (또는 손가락 끝으로 문지릅니다).
계란과 1-2tbsp 물을 넣고 패스트리가 합쳐질 때까지 식품 가공기에서 다시 섞습니다.
가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 생과자를 펴십시오. 커터로 6 라운드를 잘라냅니다. 가장자리를 잘 눌러 타 틀렛 통을 정렬하는 데 사용합니다. 상단에서 초과분을 제거하십시오. 15 분 동안 식히십시오.
베이킹 시트와 함께 오븐을 200 ° C로 가열하십시오. tartlet 틴을 베이킹 시트에 놓습니다. 생과자 케이스에 베이킹 양피지를 깔고 베이킹 콩을 채우십시오. 베이스가 바삭 바삭하고 옅은 황금색이 될 때까지 10 ~ 15 분 동안 타블렛을 맹인으로 굽습니다.
패스트리 케이스에서 양피지와 베이킹 콩을 제거하고 뜨거운 베이킹 시트에 두십시오.
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백리향 반으로 기름에 양파를 튀겨 15 분 동안 매우 부드럽게하여 부드럽게합니다. 양파 마멀레이드와 식초를 저어주세요.
봉사하기 위해; tartlet 사이에 양파를 나누고 염소 치즈와 남은 백리향을 얹습니다. 데워지고 치즈가 녹기 시작할 때까지 200 ℃에서 10 분 동안 굽습니다.