레드커런트 소스를 곁들인 사슴고기 스테이크 (이미지 크레디트: G5_Studio2)
| 서브 | 2+ |
| 총 시간 | 10분 |
스테이크를 좋아한다면 이 사슴 고기 요리법에 평소 쇠고기 스테이크를 섞어보십시오. 특별한 날에 아주 좋은 이 발렌타인 데이 레시피 아이디어는 놀랍도록 가볍고 부드러운 사슴 고기 스테이크를 만듭니다.
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이 풍미있는 고기를 정말로 칭찬하는 redcurrant 소스와 함께. 훌륭한 건강식을 위해 으깬 브로콜리와 찐 브로콜리와 함께 제공하십시오. 고기는 요리하는 데 10분밖에 걸리지 않으므로 함께 던지기만 하면 되지만 정말 특별하게 느껴지는 음식을 원하신다면 정말 빠른 선택이 될 것입니다. 금요일 저녁 저녁 식사나 특별한 날에 아주 좋습니다.
사슴 고기는 쇠고기보다 많은 단백질을 함유하고 포화 지방이 적기 때문에 조금 더 건강하려고 할 때에도 탐닉하기에 좋은 방법입니다. 또한 철분, 비타민 B6 니아신 및 리보플라빈이 풍부합니다.
따라서 이번 주에 데이트를 계획하고 있고 매우 관대하지만 요리하는 데 시간이 오래 걸리지 않고 정말 건강에 좋은 음식을 원하신다면 이 사슴 고기 저녁 식사를 시도해 보세요. 마음에 드실 겁니다. 또한 훌륭한 디너 파티 메인 요리 옵션이 됩니다.
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붉은 건포도 소스로 사슴 고기 스테이크를 만드는 방법
방법
- 두터운 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열하고 사슴고기 스테이크를 앞뒤로 약 2분간 볶은 후 팬에서 꺼내 따로 보관합니다.
- 팬에 쇠고기 육수와 레드커런트 젤리를 넣고 부드러워질 때까지 섞은 다음 몇 분 동안 거품을 일으켜 걸쭉한 소스를 만듭니다.
- 사슴 고기를 팬에 다시 넣고 가열하고 소스에 잘 코팅하고 맛을 내십시오. 으깬 브로콜리와 찐 브로콜리와 함께 제공하십시오.
재료
- ¾ tbsp 해바라기 또는 유채씨유
- 양념한 사슴고기 스테이크 2개
- 물 150ml(¼pt)에 녹인 풍부한 육수 냄비 1개
- 레드커런트 젤리 1큰술