- 채식
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2기술:
매질예습:
10 분조리:
50 분염소 치즈, 페스토 및 페퍼로 나타 (맛있는 후추-토마토 믹스)를 얹은이 오픈 라비올리는 인상적이고 맛있는 파스타 요리입니다.
성분
- 페퍼로 나타
- 양파 1 개, 슬라이스
- 올리브 오일 2tbsp
- 고추 2 개, 줄기 제거, 파종 및 긴 조각으로 자르기
- 다진 마늘 2 개
- (gte mso 9 인 경우)> 정상 0 false false false EN-GB X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
- (if gte mso 9)>
- (만약 10 일 경우)>
- ¼
- tsp 회향 씨앗
- 다진 토마토 400g
- 2tsp 토마토 퓨레
- 소금과 후추
- 라비올리
- 3 매 (75g / 2
- (gte mso 9 인 경우)> 정상 0 false false false EN-GB X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
- (if gte mso 9)>
- (만약 10 일 경우)>
- ½
- 신선한 라자냐
- 부드러운 염소 치즈 60g (2oz)
- 향 주머니 1 개
방법
먼저 페퍼로 나타를 만드십시오. 부드럽고 반투명해질 때까지 올리브 오일에서 양파를 부드럽게 볶습니다. 고추, 마늘, 회향 씨앗을 넣고 1 분간 더 요리합니다. 팬을 덮고 5 분 동안 자신의 주스로 부드럽게 요리하십시오.
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남은 재료와 물 한 잔을 넣으십시오. 끓여서 30 분 동안 부드럽게 끓여 덮지 않고 가끔 저어줍니다. 혼합물이 너무 빨리 마르면 화상을 입을 위험이 있습니다. 물을 조금 더 저어 준 후 부드럽게 거품을 내십시오. 요리 시간이 길면 맛이 나기 때문에 서두르지 마십시오. 그것이 끝날 때까지, 혼합물은 두껍고 강렬한 맛이 있어야합니다. 조미료를 맛보고 조정하십시오. 즉시 사용하지 않을 경우, 냉장 필름으로 덮인 냉장실에서 최대 2 일 동안 냉장 보관하십시오. 필요할 때 다시 가열하십시오.
프린스 조지 드레싱 가운
서빙하기 직전에 큰 양의 소금물을 구르는 끓여서 가져옵니다. 라자냐 파스타 시트를 반으로 자른 다음 물에 떨어 뜨립니다. 2 분 동안 또는 패킷 지시에 따라 요리 할 때까지 알 덴테 (위의 팁 참조).
한편, 필요하다면 페퍼로 나타를 재가열하십시오. 파스타를 비우고 각 접시에 작은 숟가락의 페퍼로 나타를 뿌려 라자냐의 사각형으로 덮습니다. 그 위에 페퍼로 나타 한 스푼을 넣은 다음 라자냐 광장을 쌓으십시오. 반복. 이제 페퍼로 나타의 마지막 숟가락 위에 염소 치즈 한 스푼을 얹고 각 접시 위에 페스토를 얹습니다. 즉시 봉사하십시오.