도넛 팬케이크 레시피



만든다 :

2-3

기술:

쉬운

비용:

예습:

5 분

조리:

10 분

이 푹신한 무지개 도넛 팬케이크는 멋지게 보일뿐만 아니라 맛있는 가벼운 질감을 가지고 있으며 달콤한 치아가 있으면 완벽한 팬케이크 데이 치료법입니다. 이 고전적인 도넛 디자인은 중간에 구멍이 있고 분홍색의 착빙과 다채로운 뿌리가 호머 심슨이 가장 좋아하는 음식 중 하나이기 때문에 종종 심슨 도우 치 (또는 D' ohnut!)라고 불립니다.



반죽은 소다의 중탄산염과 달걀 흰자위를 사용하여 약간 팽창하도록 장려하여 전통적인 팬케이크 레시피보다 두껍습니다. 이 레시피는 버터 밀크도 사용하지만 손을 쓸 필요가없고 일반 우유를 사용하고 대신 레몬 주스 나 식초를 넣으십시오.

셜리 템플 (음료)


도넛 팬케이크 만드는 법보기



성분

  • 일반 밀가루 150g
  • 소다의 2 tsp 중탄산염
  • 우유 100ml
  • 버터 밀크 150ml
  • 계란 멍에 2 개
  • 달걀 흰자 2 개
  • 버터 1tsp
  • 착빙 설탕
  • 식용 색소
  • 뿌리


방법

  • 반죽을 만들려면 : 소다와 우유의 밀가루, 중탄산염을 합쳐 부드럽게 털어냅니다. 버터 밀크와 계란 요크를 넣을 때 계속 털어 내십시오. 별도의 그릇에 계란 흰자가 거품이 날 때까지 털어 내고 나머지 반죽 반죽에 첨가하십시오.

  • 소스 팬의 버터를 저온에서 중온까지 가열하고 작은 요리 링을 더 큰 링 안에 넣으십시오. 그런 다음 반죽 혼합물에 숟가락을 넣고 요리가 끝날 때까지 1 ~ 2 분간 부드럽게 가열하십시오. 장식하기 전에 부드럽게 제거하고 약간 식히십시오.

  • 꾸미다: 분홍색 착빙 설탕과 식용 착색제를 섞은 다음 팬케이크 위에 부어 뿌리와 붉은 색의 이슬비를 첨가하십시오.

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